😋松软可口奶香大麻花

作者： 图图21

因为疫情，全民都在开发自己的潜在能力，人人可做大厨，锻炼了动手能力还和家人增进了感情，也是这个春节假期最大的收获 感谢医务和一线的工作者们，让我们安心在家里做美食，你们一定要平安归来👏👏👏 ✨✨✨✨✨✨✨✨

用料

• 中筋面粉 250克
• 牛奶 100克
• 酵母 3克
• 奶粉 10克
• 白糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 15克
• 盐 2克
• 蜂蜜 10克

😋松软可口奶香大麻花的做法步骤

步骤 1

牛奶微波炉加热30秒，加入酵母粉，搅拌均匀静置5分钟，加入糖，蜂蜜 面粉放入奶粉，盐，混合均匀，加入之前搅拌好的混合液，打入一颗鸡蛋，搅成柳絮状，加入玉米油，揉成光滑的面团

步骤 2

盖上保鲜膜发酵至两倍大 发酵好的面团揉搓排气，分成均匀的六份

步骤 3

搓成长条

步骤 4

对折，捏住两头相反的方向拧，拧成一股绳

步骤 5

再对折

步骤 6

散开的那一头一头穿过卷，捏紧防止炸的时候散开

步骤 7

像这样完整的一根麻花

步骤 8

整形好后醒十分钟

步骤 9

锅里倒油，油温六成热的时候放入麻花，中小火，一面上色后翻另一面

步骤 10

装盘撒上糖粉，香喷喷松软可口，奶味十足的大麻花就做好啦

步骤 11

是不是很好看

步骤 12

想吃吗😁

😋松软可口奶香大麻花的小贴士

牛奶一定要加热，加快发酵的速度 炸的时候一定要中小火，注意翻面 糖的分量刚好，喜欢甜一点的可以最后多撒一点糖粉

菜谱创建时间：2020-02-13 20:28:10