葱油饼

作者： 丹丹_l0n3

用料

• 葱 几根
• 面粉 500克
• 开水 250克
• 盐 3克
• 椒盐 适量
• 油 适量

葱油饼的做法步骤

步骤 1

把面粉，盐搅拌均匀，把开水倒下去，这一步叫烫面，一定要全部开水倒下去，和好。盖上盖子松弛一下。

步骤 2

松弛好分成相同大小的小面团。

步骤 3

在案板上抹油，擀面杖擀成长方形

步骤 4

用刷子刷一层油，撒上椒盐和葱花

步骤 5

用叠扇子的手法叠好，并卷好 按压扁，用擀面杖擀薄放电饼铛煎

步骤 6

煎至两面金黄。

步骤 7

煎到大概这个程度。

步骤 8

成品，千层。

步骤 9

层层酥软，很好吃。

菜谱创建时间：2020-02-13 20:24:15