平底锅舒芙蕾松饼（中筋面粉）

作者： 长风未已

很方便快速且成功率高 液体量稍微加一点再加点可可粉or抹茶粉就又是一种风味了

用料

• 鸡蛋 4个
• 糖 40克
• 牛奶 20克
• 中筋面粉 60克

平底锅舒芙蕾松饼（中筋面粉）的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

如图

步骤 3

如图

步骤 4

如图

步骤 5

如图

步骤 6

如图

步骤 7

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平底锅舒芙蕾松饼（中筋面粉）的小贴士

冷藏的蛋清更好打发。 打发前滴两滴白醋/柠檬汁，打好的蛋清会更稳定。 搅拌面糊时避免画圈，不然起筋了很难发起来 火候控制好，全程小火不然会糊

菜谱创建时间：2020-02-13 18:37:17