香喷喷的南瓜丸子

作者： 种羊的小面包

我们小时候妈妈经常给我们做酥南瓜，今年春节妈妈不在家，但是真的很馋，就远程让妈妈教了，做的还挺成功。哈哈……下厨房里面没有方子，我来贡献一个吧。

用料

• 盐 克
• 葱 一根
• 油 克
• 鸡蛋 2个
• 面粉
• 小苏打 非常少
• 细砂糖 一点点
• 味极鲜 勺

香喷喷的南瓜丸子的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，刨成丝，在用刀切碎一些。

步骤 2

加入面粉，鸡蛋，水，葱段，搅拌均匀顺滑

步骤 3

我比较懒，没有用收挤成球，直接用勺子分别倒入锅里面，入油锅炸熟啦，可以掰开看看里面南瓜和面粉熟没熟哈

步骤 4

香喷喷的南瓜丸子出炉啦。

步骤 5

很Q弹，油炸的时候要先试着炸一两个，看看水分粘度够不够哦！

香喷喷的南瓜丸子的小贴士

稍微加一点点，一丢丢小苏打，让南瓜更蓬松。

菜谱创建时间：2020-02-13 18:28:50