空气炸锅做丸子

作者： yayauuc

空气炸锅做，胡萝卜蔬菜丸子， 好吃健康，不用油，孩子最爱

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 糖 5克
• 白胡椒粉 5克
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 生粉 若干
• 淀粉 1勺
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 3朵
• 肉馅 若干
• 香菜 3根
• 大葱 1段

空气炸锅做丸子的做法步骤

步骤 1

肉馅+鸡蛋1个+酱油+料酒+盐+糖+白胡椒粉 搅拌均匀

步骤 2

放入蔬菜: 1.西兰花过水抄了下，放凉 2.胡萝卜切成丝 3.大葱若干 放入肉馅中继续搅拌均匀

步骤 3

放入生粉若干，淀粉若干，搅拌致粘稠状态 腌制10分钟，入味

步骤 4

最后，放入切好的香菜

步骤 5

放锡纸，揉出团后，丸子底部刷点油，要不会跟锡纸粘上的！！！ 放入空气炸锅中加热 第一次，10分钟， 180度5分钟+200度5分钟 （直接200度10分钟，也行，怕会糊，可以中途打开看下，表面若挺黑的，就调至180度） 丸翻面， 第二次，3分钟，200度

步骤 6

出锅啦~ 好吃的胡萝卜新兰花蔬菜丸子，孩子的嘴爱，有营养，还没啥油，特别好吃

空气炸锅做丸子的小贴士

1.加入适量面粉，为了丸子成团 2.加入适量淀粉，为了丸子蓬松 3.如果第一波出炉的，略咸或者有欠缺，再做第二波时自己微调下，调整火候，时间，大概就是总共13-15分钟

菜谱创建时间：2020-02-13 18:08:16