米糕做个网

作者： 爱悦随行-

用料

• 三象粘米粉 200克
• 蒸熟的红心红薯 200克
• 酵母 4克
• 水 250克
• 枫糖浆 50克
• 可可粉 20克

米糕做个网的做法步骤

步骤 1

除枫糖浆和可可粉外其他材料入小美主锅，3速搅拌30秒，之后的黏稠度如图所示，启动自动程序的酸奶项，搅拌并发酵一小时。

步骤 2

把发酵好的面糊加入枫糖浆后一分为二，其中一半加入可可粉，然后一勺原色、一勺可可色这样的顺序倒进模具，最后略加装饰，不装饰就省略这一步，然后二发半小时。

步骤 3

发酵好了之后大火蒸半小时，我用的是8寸活底圆模。牙签扎进中心位置拔出，牙签表面没有沾面糊就是熟了。

步骤 4

蒸好之后的口感很细腻，甜度也比较好

菜谱创建时间：2020-02-13 17:51:49