最近超火的电饭锅蛋糕！

作者： 橙尔学姐

用料

• 牛奶120g 鸡蛋5个
• 低筋面粉160g 玉米淀粉 40g
• 糖 6勺 柠檬汁少许
• 盐 少量 葡萄干 少量
• 食用油 适量

最近超火的电饭锅蛋糕！的做法步骤

步骤 1

1、蛋黄加糖挤入柠檬汁，撒入少量盐，3滴玉米油，倒入120g 的牛奶拌匀

步骤 2

2、蛋黄中倒入已过筛的低筋面粉和玉米淀粉。

步骤 3

3、打发蛋清，粗沙泡加入白糖，有纹路后加入二次砂糖继续打发，纹路明显加入剩余的砂糖。

步骤 4

4、预热电饭锅，抹入油，蛋白与蛋黄糊搅拌均匀，倒入锅内，撒上葡萄干，开始煮饭，闷20分钟就可以。

菜谱创建时间：2020-02-13 17:51:22