香糯可口的藕圆子

作者： 涟漪511

小时候每到春节，妈妈就会炸些肉圆子，藕圆子，我还是比较喜欢藕园子，现在我也会做，用料也很简单，配料根据个人喜好，口味重的多放点，口味淡的少放点。多点少点都无所谓，第一次写菜谱，不喜勿喷，大家可以做起来.

用料

• 藕 大约3斤
• 糯米 500克
• 盐 大约5克
• 大葱 大约100克
• 生姜 大约50克
• 胡椒粉 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 白糖 少许

香糯可口的藕圆子的做法步骤

步骤 1

这是洗净的藕擦

步骤 2

将藕洗净，糯米饭就和平时烧饭一样，煮熟

步骤 3

糯米饭已煮好，可以多煮点，因为锅底会结锅巴，待圆子炸好后继续炸锅巴，很香的。

步骤 4

藕擦放盆里，这是擦好后的样子，稀稀的，不要紧，一会就会变的干，因为藕里面含有淀粉。

步骤 5

葱姜切沫

步骤 6

葱姜 糯米饭和藕及调味料一并搅拌均匀即可

步骤 7

油烧热，开始炸

步骤 8

看看，是不是很诱人😍

步骤 9

这是我炸好的锅巴，已吃了一部分了。

菜谱创建时间：2020-02-13 17:37:15