【懒爸爸】木须肉

作者： 漠北-6

家有四岁的儿子，以及上班比我还辛苦的老婆，平日里上班都不轻松，所以尽量抽空做一些主要照顾小朋友，然后简单快手，又满足营养的菜，顺便分享给大家。 懒爸爸并不懒，照顾好妻儿是本份。

用料

• 鸡蛋 个
• 木耳 朵
• 黄瓜 根
• 胡萝卜 根
• 肉 克
• 油 克
• 淀粉 勺
• 小葱 根
• 盐 克
• 生抽 勺
• 酱油 勺

【懒爸爸】木须肉的做法步骤

步骤 1

准备阶段：黄瓜、胡萝卜切片

步骤 2

木耳提前泡发，去根去蒂

步骤 3

肉切片，倒入生抽、蚝油、胡椒粉、少许油腌制

步骤 4

两个鸡蛋打散，加少许盐，少许凉水

步骤 5

炒制成型后捞出

步骤 6

锅内倒油，将腌好的肉片滑至变色盛出

步骤 7

这里为了方便，没洗锅，所以利用滑肉的油，放入葱、蒜爆香，倒入胡萝卜翻炒。

步骤 8

再倒入黄瓜片、木耳片进行翻炒。

步骤 9

紧接着倒入肉片，加入耗油、生抽、少许糖提味，继续翻炒。 因为口味比较淡，这里没有放盐，可根据个人口味调味。

步骤 10

家庭简易快手木须肉出锅。

菜谱创建时间：2020-02-13 17:12:38