韩式牛肉海带汤

作者： 木槿小八

天气突然变凉快 好久没有喝汤啦 今晚就喝牛肉海带汤好啦

用料

• 裙带菜 1小把
• 大蒜 5瓣
• 牛里脊肉 50g
• 盐 8克
• 生抽 3勺
• 麻油 4勺

韩式牛肉海带汤的做法步骤

步骤 1

准备原材料：裙带菜、牛肉片、大蒜。

步骤 2

裙带菜泡冷水、牛肉加少许盐及生抽麻油腌制、大蒜切块状。

步骤 3

热锅加入麻油后倒入大蒜及牛肉片炒至变色。

步骤 4

加入沥干水的裙带菜炒至出水。

步骤 5

加水煮开后调成中火煮十分钟尝咸淡，按自己的口味加入盐或者生抽。

韩式牛肉海带汤的小贴士

1、个人平时喜欢看韩综做菜类的节目，无意间发现韩式的牛肉汤居然是用麻油煮的，自己尝试后发现用麻油煮出来的味道的确不一样耶！ 2、裙带菜可以发很多，所以一次不要泡很大一块，我这次泡多了‍。 3、裙带菜很容易泡发，夏天提前半小时泡就行了。

菜谱创建时间：2020-02-13 17:04:35