快手凉皮.免洗面

作者： 大爽的瘦身计划

疫情影响不出门却开启了朋友圈美食大赛🍱我也不能落后，家里有娃，没时间洗面，于是自己出了一套快手凉皮教程。喜欢吃面筋的宝宝们还是要不畏艰辛！去洗面吧😂……

用料

• 水 适量克
• 盐 5克
• 黄瓜 1根
• 醋 适量勺
• 玉米淀粉 30克
• 高筋面粉 200克
• 辣椒油 适量勺

快手凉皮.免洗面的做法步骤

步骤 1

找一个干净器皿，放入面粉、淀粉和盐

步骤 2

水需要一点点加入，一直搅拌。直到搅拌成上图这样

步骤 3

做到最后一个才想起来拍照，我用的活底蛋糕模具的“底儿” 倒面糊前需要抹油，薄薄一层就可以

步骤 4

上锅蒸熟-（变成透明色）出锅后需要过一下凉水，方便脱模

步骤 5

脱模放凉 每张凉皮之间要抹一层油，防止粘连

步骤 6

浇上辣椒油就可以马上品尝啦……

菜谱创建时间：2020-02-13 16:41:06