想吃烧烤的看过来～非常时期的非常过瘾的家庭版小烧烤：切摆刷烤吃嗝

作者： 茗香绕我依

最近这款烤箱小烧烤火了，天天各种面啊米啊，吃吃就无趣了，是不是很想念火锅烧烤奶茶balabala滴～那就把囤的肉菜随意的切切摆摆刷刷烤烤～（我命名它叫：切摆刷烤吃嗝～）又简单又快手又过瘾的小烧烤吃完很有满足感。没烤好宝宝就开始看着烤箱流口水了。

用料

• 金针菇 1把
• 西蓝花 1
• 藕 1节
• 土豆 1个
• 鸡翅 5个
• 洋葱 半个
• 香肠 3根
• 羊肉卷 300克
• 蒜 5瓣
• 蚝油 3勺
• 甜面酱 2勺
• 番茄酱 1勺
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 白糖 2勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 鸡粉 1勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒 少许
• 蜂蜜 适量
• 食用油 少许

想吃烧烤的看过来～非常时期的非常过瘾的家庭版小烧烤：切摆刷烤吃嗝的做法步骤

步骤 1

烤盘铺锡纸后底面锡纸上刷少许油，铺上你家里囤的肉和菜，鸡翅需用刀正反面划两刀 ，用蒜 料酒 酱油 黑胡椒 蜂蜜盐提前腌过更入味喔。喜欢吃什么铺什么，有什么烤什么，非常时期一切随性就好～

步骤 2

调烧烤酱：蚝油3勺+番茄酱1勺+生抽2勺+甜面酱2勺+白糖2勺+黑胡椒少许+鸡粉2勺+盐适量+蒜末5瓣+孜然粉多加点+食用油适量+辣椒粉随意。根据口味可随意增减。

步骤 3

调好的酱汁刷在食材上，酱汁要多调些口重的可以刷多些，我没有羊肉块只囤了羊肉卷，我刷了料酒在肉上为了去腥味儿。

步骤 4

烤箱200度预热上下火 放进去烤10分钟拿出来刷酱汁，大块肉可翻面，再次放进去烤10分钟拿出来刷酱汁，放进去再烤5-10分钟，适烤箱的脾气和食材的熟度而定，肉熟了就都熟了。

步骤 5

熟了后取出来撒芝麻孜然辣椒面，切摆刷烤吃嗝～就出锅了！在这个时期可以吃到这么一盘还是很满足滴～

想吃烧烤的看过来～非常时期的非常过瘾的家庭版小烧烤：切摆刷烤吃嗝的小贴士

藕片土豆别切太厚了，要不不好熟。 肉类提前腌制过比较入味。 宝宝吃就不用放黑胡椒和辣椒粉了。

菜谱创建时间：2020-02-13 15:39:53