凉拌紫甘蓝 就是低脂健康

作者： 家有活宝的欧宝妈

紫甘蓝是个健康养生菜，但是很多时候不知道怎么做才好吃，最常见的就是拌沙拉酱之类的，味道确实不错，只是沙拉酱里的脂肪可能会帮助我们长没必要的肉肉，所以可以尝试下这个模式哦！绝对低脂美味！

用料

• 紫甘蓝 半颗
• 蒜 3瓣
• 盐 3克
• 白糖 3克
• 生抽 3勺
• 蒸鱼豉油 1根
• 干辣椒 根据自己口味
• 黄瓜 半根
• 香菜 2根

凉拌紫甘蓝 就是低脂健康的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝切丝，一定要努着劲儿的切到你能做到的极致！那样才能更吃味儿！

步骤 2

紫甘蓝和黄瓜都切丝后去准备凉拌料汁！

步骤 3

蒜切碎，干辣椒掰碎后，热锅中放油，加入蒜末和干辣椒，切忌要小火，不然很容易糊的！炸至变色就可以关火了！

步骤 4

准备一个碗，加生抽3勺，蒸鱼豉油1勺，白糖3克，盐3克，搅拌均匀后加入刚才炸的蒜末辣椒油！喜欢辣的可以多放些干辣椒，我家因为有小朋友，所以只放了一根干辣椒！

步骤 5

把拌好的凉拌汁浇到紫甘蓝上，加少许香菜后搅拌均匀就可以享用了！是不是简单的很！

菜谱创建时间：2020-02-13 15:27:35