两勺生抽,两勺醋,一勺糖,一点盐,淀粉兑水,所有调料放一起搅拌均匀成糖醋汁备用。
起锅烧油,放豆腐块,豆腐块切3㎝左右大小,一般做饭的没有大小概念,就切块,不要太厚。煎至两面金黄。
倒入调好的糖醋汁,中火烧开,大火收汁,出锅,撒芝麻,香菜或者葱花,有啥撒啥。就酱子,来吃吧!不信你学不会!