宽扁豆洗净切丝
蒜拍扁切末
锅中热油,下蒜末爆香
下扁豆丝,翻炒均匀
加入1-2勺美极鲜酱油,翻炒均匀
加水加盖焖3-5分钟至扁豆断生
开盖加少许糖提鲜,试味,如果咸度不够,可以加少许盐
出锅开吃,特别下饭