烤肉（中国版）

作者： 橙子味薯片

用料

• 孜然粉 勺

烤肉（中国版）的做法步骤

步骤 1

喜欢的蔬菜洗净，切块或者片。瘦肉（也可以选择五花肉）切小片，加入料酒、孜然粉、生抽，搅拌入味，腌制半小时。（因为需要口味清淡，所以没加五香等别的调料）。将青椒、香菇、蒜头（这个烤过之后真的很好吃）、洋葱等、腌制好的肉，平铺放入已垫好锡纸的烤盘，刷点儿油（我没放太多油。）放入200度上下火已加热成功的烤箱，烤15分钟，打开烤箱，将锡纸包起来，再5分钟左右，就可以开吃啦。

烤肉（中国版）的小贴士

我一开始都用牙签串了起来，放在了烤架上，刷了点儿油，烤箱15分钟，拿出来再刷一点儿油，再15分钟，但是所有食材都很干，并不好吃。后来我干脆不用烤架，因为怕麻烦，没有串，其实如果有小朋友，最好串起来，他们会很开心。

菜谱创建时间：2020-02-13 14:22:21