大人小孩都爱吃的手擀面

作者： 小厨升级中

家里人都比较喜欢吃面食，小宝辅食也是以面食为主，疫情还没过，买不到手擀面，买袋面粉回来自己做吧！

用料

• 面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 定粉 不固定
• 盐 一丢丢

大人小孩都爱吃的手擀面的做法步骤

步骤 1

面粉里打个鸡蛋，放一丢盐，兑着温水搅拌，搓成球，保鲜膜包起来发酵

步骤 2

见蜂窝状拿出来继续揉面团，兑点定粉揉，擀面杖擀成面皮切细条，就可以下锅煮啦！ 如果做的多，可以平铺在冷冻室的抽屉里，等面条冻成型了，就摞起来装在保鲜袋里冷冻，以后想吃就拿多少，方便的很！

步骤 3

给小宝装了一碗，给大宝放了点榨菜，有味一点

菜谱创建时间：2020-02-13 14:22:04