普通面粉植物油也能做出的酥掉渣绿豆饼（健康版）

作者： Yancy麻麻

前几年特别喜欢吃路边店卖的绿豆饼 这几年也不见了 疫情待在家 没有猪油没有低高筋面粉 就顺手拿起普通面粉和玉米油开整了 没想到也挺好吃呢ʅ(‾◡◝)ʃ🤩

用料

• 油酥
• 普通面粉 180g
• 玉米油 75g
• 油皮
• 普通面粉 220g
• 糖 15g
• 水 100g
• 玉米油 35g
• 绿豆馅 适量

普通面粉植物油也能做出的酥掉渣绿豆饼（健康版）的做法步骤

步骤 1

油皮和油酥的材料分别放入两个容器里混合 并搅拌均匀

步骤 2

这是混合好的油皮

步骤 3

这是混合好的油酥

步骤 4

把油皮和油酥分别分成20等份

步骤 5

用油皮包起油酥

步骤 6

这是包好的团子们

步骤 7

拿起一个 用擀面杖擀开

步骤 8

从上到下卷呀卷起来 成这样

步骤 9

再擀开

步骤 10

再从上到下卷起

步骤 11

按照以上步骤 依次做好剩余的面团

步骤 12

拿起一个放桌面 用手指在面团中央压下去

步骤 13

再用大拇指和食指同时按压左右两边

步骤 14

用手掌压扁 用擀面杖擀开

步骤 15

包入提前做好的绿豆馅 当然你也可以放你喜欢的各种馅

步骤 16

然后用手掌压成饼状

步骤 17

烤箱150℃ 40分 就OK了（具体时间和温度视各自的烤箱脾气而定）

步骤 18

咬开一口 满口掉渣hiahiahia

菜谱创建时间：2020-02-13 14:20:39