自制椒盐粉

作者： Ms吉

小时候妈妈常给我们做香酥鸡排🐔 随意的弄点椒盐、盐巴、辣椒粉的调和蘸料撒在上面~ 那都是美味啊……😋 椒盐🧂，我最爱的调味料∽∽

用料

• 花椒 16克
• 盐 20克
• 小茴香 12克
• 白芝麻 10克
• 黑胡椒 6克
• 鸡精 2克
• 八角（可不加） 2个
• 橘皮（可不加） 2克

自制椒盐粉的做法步骤

步骤 1

锅烧热后全程小火， 倒入花椒、八角、小茴香、盐炒至盐微黄， 再把黑胡椒粉和熟白芝麻倒入，炒拌均匀。 出锅凉透后，用料理机打成粉末， 可以过筛一下，这样让椒盐粉更细腻些， 最后装入密封瓶即可。随用随取。

自制椒盐粉的小贴士

可以当香酥鸡的蘸料； 还有各种椒盐🦐 🐔 🐍 🦴 🥔 ……😋 自己懒的做的话就推荐买『味好美』椒盐🧂，味道不错。

菜谱创建时间：2020-02-13 14:02:42