心太软（红枣糯米粉夹葡萄干）

作者： 芙蜜社

用料

• 红枣 50颗
• 糯米粉 60克（1.2—1.5g/个枣）
• 葡萄干 25个
• 温水 48克

心太软（红枣糯米粉夹葡萄干）的做法步骤

步骤 1

首先，我用的是阿克苏灰枣，清洗洗净，找50个

步骤 2

泡2.5小时左右，根据自己的蒸锅，数好个数。

步骤 3

将葡萄干清洗，我准备啦25个，泡30分钟

步骤 4

枣用剪刀✂️去核备用

步骤 5

准备好糯米粉，用温水和面，水适量，只要不沾手，不沾盆就可以啦

步骤 6

将面擀成长条，切成4分

步骤 7

切成小段，直接塞大枣里面就可以啦

步骤 8

看看宝宝做的，这样很方便😘

步骤 9

这是葡萄干成品，葡萄干按一下，贴紧糯米饭🌟

步骤 10

普通版，这是我用1.2克/个的糯米粉做的，稍微有点少，但是还可以，大家可以根据情况自己再加糯米粉💞

步骤 11

我是大火开锅后，小火15分钟，出来以后很甜，很软糯。枣颜色也深啦，卖相很赞👍

心太软（红枣糯米粉夹葡萄干）的小贴士

不建议糯米粉放糖 面粉里的温水大家适量

菜谱创建时间：2020-02-13 13:38:03