爽口萝卜

作者： A璐璐

吃多了鱼肉，反而更喜欢这样的小菜！

用料

• 萝卜 1根
• 生抽 5勺
• 盐 1小勺
• 白醋 5勺
• 绵白糖 3勺
• 姜 1块
• 小米辣 适量
• 白开水 适量

爽口萝卜的做法步骤

步骤 1

取一根白萝卜洗净！

步骤 2

带皮切条，放入一小勺盐和一小勺糖！淹一小时！

步骤 3

1姜切丝（粗一点） 2小米辣切段 3生抽，白醋，糖，凉白开放到一起，调匀！

步骤 4

把图三所有材料混合，静等萝卜淹好！

步骤 5

把淹好的萝卜，用凉白开冲一遍，这一步是为了去萝卜苦味！

步骤 6

攥干水分！

步骤 7

把之前调好的料汁倒入攥好的萝卜中拌匀！

步骤 8

装入密封的罐子里！放入冰箱保存！泡一夜过后口感更好！

爽口萝卜的小贴士

重点:1.萝卜不要去皮，口感才会更加脆爽！ 2.全程不要沾油和凉水！这样保存的时间会长一些！

菜谱创建时间：2020-02-13 13:19:36