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打奶泡的做法

打奶泡

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作者: nothingchange
nothingchange
只是记录一下自己打奶泡的方子......

用料

打奶泡的做法步骤

步骤 1

把脱脂牛奶20g倒入碗中。 (脱脂奶冷热均可,加热到70℃以上的脱脂牛奶出泡量更多) (全脂牛奶也可以打出奶泡,但是出泡量比脱脂牛奶少很多)

步骤 2

打蛋器2档搅拌2分钟左右,泡沫逐渐细腻,体积膨大即可。 (搅拌的时间越久,泡沫越细腻)

菜谱创建时间:2020-02-13 13:13:16
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