蛋燕，蛋面，还是蛋皮

作者： nixiajuan

有次和朋友们在闽清吃到蛋面，一下子爱上了

用料

• 鸡蛋 6个
• 地瓜粉 250克
• 盐 少许
• 水 适量

蛋燕，蛋面，还是蛋皮的做法步骤

步骤 1

食材备好

步骤 2

蛋先搅均匀，再分次倒入地瓜粉，一点点水，调成稀稀的面糊

步骤 3

平底锅抹油，摊薄，一旦凝固就铲起

步骤 4

煎一盘，不会粘连

步骤 5

切成条状

步骤 6

把喜欢的调料炒好出锅，锅内倒入高汤，蛋面，最后是炒好的海鲜肉菜，稍微翻炒即可

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2020-02-13 12:56:45