排骨汤（快手简易版）

作者： muyangmum

我是厨房新手，炖给宝宝喝的，所以汤味道清淡，步骤简单。

用料

• 排骨 300多克
• 姜 3片
• 盐 一勺
• 料酒 一勺
• 玉米 一根
• 胡萝卜 适量
• 香菇 适量

排骨汤（快手简易版）的做法步骤

步骤 1

排骨买的时候，请超市剁好。

步骤 2

排骨放入锅中，加冷水，三片姜，一勺子料酒，加热，排骨变色捞出，冲水洗净。

步骤 3

将排骨放入电饭煲，加入刚刚焯水加的生姜，这样汤味道姜味道淡些。加冷水。

步骤 4

将玉米，胡萝卜，香菇切好，洗干净，放入电饭锅。按下煮汤键盘。

步骤 5

煮好的时候，放入一勺子盐，一勺子鸡精。这个量根据自己的口味。

排骨汤（快手简易版）的小贴士

1、玉米最好买黄色的甜玉米，我家用的紫色的糯玉米，没有甜玉米好吃。 2、电饭煲里水要一次加足，后期不要加水。一般当时加水多少，煮好剩余90%。

菜谱创建时间：2020-02-13 12:09:05