豆沙酥饼

作者： /mg思！Ω/fw

喜欢酥酥的而且香甜的食物！早起给孩子做个红豆饼，既有营养又好吃，就是需要有耐心一步一步做，如果买现成豆沙会省事儿好多，还是自己熬制的豆沙香，味道足！！希望大家喜欢

用料

• 红豆 500克
• 清水 1000克
• 油酥面粉 180克
• 食用油 80克
• 面团面粉 220克
• 清水 100克
• 白糖 25克
• 食用油 60克

豆沙酥饼的做法步骤

步骤 1

电饭锅直接精品煮饭

步骤 2

熟烂后趁热＋白糖60g用勺子压碎

步骤 3

放底油翻炒至干成型

步骤 4

炒好后稍凉团成10个球备用

步骤 5

面粉180克+80克食用油和成油酥

步骤 6

大面团平均分成十个球油酥团备用

步骤 7

220克面粉+100克水+25克糖搅拌成面絮然后再+60克食用油揉成面团，开始会滑会分离不用担心就揉它

步骤 8

揉成光滑面团后评论十分备用

步骤 9

面团擀面皮包上油酥，收口朝下擀成牛舌状，一头卷起

步骤 10

面卷立起来压成饼，擀成圆饼包上豆沙

步骤 11

用虎口收口向下，用有活力的小手掌压成饼即可上电饼铛开烙

步骤 12

电饼铛刷油开烙，金黄反面出锅

步骤 13

咬了两口，酥糯香甜！

步骤 14

素炒个蛋，一杯红枣枸杞豆浆！幸福的一天开始了

菜谱创建时间：2020-02-13 11:38:40