鲜香菇洗净去蒂头
取一百克左右,切片 热锅下油,下香菇
加入一勺大酱炒匀(我用的葱伴侣大酱,重点是小包,没有冰箱也不容易坏)
加一点点热水,加一勺糖调味
烧开,收汁
加一碗凉米饭
炒散
小火慢慢翻炒,加酱油调色,出锅!
大酱可换成酱油,也行,不会差哪里去。非常简单的一道炒饭