鲜花草莓无奶油蛋糕

作者： 蕾蕾小西

这是2018年二月麻麻生日做给她的蛋糕

用料

• 鸡蛋 6个
• 牛奶 75克
• 细砂糖 100克
• 低粉 100克
• 玉米油 60克
• 柠檬汁 几滴
• 草莓 好多个
• 鲜花 若干

鲜花草莓无奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

方子是足够做两个六寸蛋糕胚的，每次都会多做一些可以当早餐吃

步骤 2

蛋清蛋黄分离，玉米油牛奶与蛋黄混合均匀后加入过筛的低粉用手动打蛋器搅匀备用

步骤 3

几滴柠檬汁加入未打发的蛋清，细砂糖分三次加入蛋白的打发

步骤 4

蛋白打发至直立的小尖角即可与蛋黄糊混合

步骤 5

用刮刀翻拌或切拌的方式拌匀

步骤 6

装入模具中，烤箱预热后上下火170度烘烤45分钟左右即可

步骤 7

烤好的蛋糕取出立即倒扣直至冷却，才可脱模

菜谱创建时间：2020-02-13 10:04:19