鸡蛋打到剩饭里,搅拌均匀 加入少许盐,生抽拌匀上味道 红萝卜切丁拌匀 葱切细拌匀
搅拌看下够不够粘,能不能成型,如果太湿了,加点面粉使其能有点粘,拌匀,倒在薄膜袋里,用擀面杖压扁,差不多半公分厚度 然后放冰箱速冻下,可能希望能定型,等下做的时候不要不成型,过十几分钟就可以 开电饼铛预热好,倒油,把这个压扁的大米饼切成电饼铛能放的大块,正面按煎锅贴,反面,再按煎锅贴,就好了 取出,切成小条😀大功告成