下饭菜：酸辣鸡珍

作者： 爱下厨的南希

家人爱吃杂，鸡，猪，鸭还有羊杂都爱，料理此类食物，喜欢重口味，酸辣鸡杂便是其中一款。

用料

• 鸡珍 6副
• 酸豆角 4条
• 泡萝卜 4块
• 泡椒 1个
• 红二荆条 4根
• 芹菜 一把
• 姜丝 少许
• 盐 8克
• 糖 5克
• 蚝油 1勺
• 白酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺

下饭菜：酸辣鸡珍的做法步骤

步骤 1

将配料及主料如图切好，热油爆姜丝和鸡珍，放入白酒，酱油，蚝油，待鸡珍7成熟时放入酸豆角萝卜等配料一起翻炒，再放盐，糖和老抽，大约10分钟后关火，下饭菜便做好了。

菜谱创建时间：2020-02-13 01:12:04