司康

作者： 里丰宁

大约成品12个

用料

• 低筋面 200克
• 黄油 25克
• 砂糖 25克
• 盐 1.5克
• 全蛋液 1只
• 牛奶 45ML
• 泡打粉 4克
• 蔓越莓干 15克

司康的做法步骤

步骤 1

面过筛，加入液化黄油，盐糖，泡打粉，揉出玉米颗粒状，全蛋液，牛奶，加入干果。揉面30秒。不要过分和面，会影响口感。1.5cm厚，4.5口径切片，刷全蛋液。

步骤 2

200度，15分钟。

步骤 3

密封隔夜回油后味道更好

菜谱创建时间：2020-02-13 01:00:43