傣味酸辣柠檬鸡脚

作者： Yang0223

用料

• 鸡爪 10只
• 香菜 2根
• 小米椒 10个
• 柠檬 6个
• 姜沫 五片
• 酱油 3勺
• 花椒油 3勺
• 木姜子油 3勺
• 老抽 1勺
• 大元须 3根
• 蒜沫 8瓣
• 百香果 2个
• 盐 适量
• 胡萝卜 1根
• 芹菜 3根

傣味酸辣柠檬鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚用清水洗干净，剪指甲切成两半。

步骤 2

放入锅里煮十五分钟，捞出来，用清水把鸡脚上的沫子冲干净，冰水泡着。

步骤 3

全部佐料切好放入盆里，加入鸡脚，拌匀。

步骤 4

百香果是自己家种的，切开加入。

步骤 5

一盘酸酸辣辣的傣味柠檬鸡脚就做好了！特别适合夏天吃，招待亲朋好友。

傣味酸辣柠檬鸡脚的小贴士

鸡脚上的油脂一定要冲干净，用冰水泡着是为了让鸡脚吃起来更Q弹。

菜谱创建时间：2020-02-12 22:24:03