解冻蔬菜和虾,虾去壳,切成粒,捞出去水备用
洋葱切成小粒(以上是我用的海皇酱和橄榄菜)
锅内加入适量色拉油,猪油(1:1)。倒入洋葱,香味出来后加蔬菜和虾,炒得差不多熟,放上鸡蛋(鸡蛋不用调散)
加入米饭,炒得差不多熟后加海皇酱,翻炒,加入橄榄菜,翻炒。加一点糖,加味精。起锅
出锅后可以配上自己喜欢吃的咸菜,我配的萝卜干,巨好吃,还不腻