1. 猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫,备用。
2. 杜仲,核桃,红枣洗净,放入炖锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3.炖锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。
有砂锅的最好放砂锅炖,我是月嫂在客户家没有砂锅只好放炖锅烧了。