香煎脆皮土豆丝饼

作者： 疯继续瓜

为了让娃能多吃菜

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐 3克
• 五香粉 1勺
• 面粉 100克
• 胡萝卜 1根
• 玉米面 50克
• 黑胡椒 1勺
• 榨菜 适量
• 王中王火腿 1根
• 葱 1根
• 酱油 2勺

香煎脆皮土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

土豆丝和胡萝卜丝，玉米面白面，鸡蛋，葱，五香粉，黑胡椒粉，盐先放好

步骤 2

来点榨菜可以提鲜

步骤 3

把火腿切块，和榨菜一起放进去，还有酱油，拿筷子搅拌均匀

步骤 4

不粘锅里放少许油后把土豆饼均匀铺好，切记一定尽可能的薄点，用筷子铺匀

步骤 5

中小火煎，不要急的翻面，定型后颠勺翻面，刷点油

步骤 6

颠勺翻面，观察是否火大，会糊

步骤 7

成型后，稍凉点，切块

香煎脆皮土豆丝饼的小贴士

1，可以放各种粗粮 2，喜欢什么菜什么调料都可以调整 3，太稠的话可以加点水 4，一定不能太厚，中小火

菜谱创建时间：2020-02-12 20:02:54