用的小鸡腿,切块,洗净,水烧开放两片姜,放入鸡块,等水开后捞出洗净。
菜都切好。
先下洋葱和姜片,炒出香味。
加入鸡块翻炒。
加水没过鸡
往里加两勺生抽,一勺老抽,半勺醋,一勺糖。大火烧开后转小火。小火半个小时,再往里加土豆,土豆熟后转大火开盖收汁。尝味淡的话加点盐。
完成啦!