韭菜盒子

作者： 柠檬的味道66

疫情下，在家呆着，想方设法做吃的，突然想吃韭菜盒子哈

用料

• 面粉 500克
• 水 300克
• 韭菜 300克
• 鸡蛋 3个
• 粉丝 适量
• 油 适量
• 盐 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

炒3个鸡蛋，弄成碎末备用。韭菜洗干净控水，切成碎粒备用，粉丝泡软后切碎。然后混合加入油拌匀，再加入盐拌均匀即可。

步骤 2

和好面团，均分60g的面团，压成薄片，厚度约5角钱硬币。直径20cm左右，然后再加入馅子，馅子占据整个面饼的2分之一，然后把面饼对折用碗沿着饼的周围用力滚动，把多余的面取下来，一个盒子制作完成。

步骤 3

放入电饼铛煎制2面如上图即可。香喷喷的韭菜盒子开吃了

菜谱创建时间：2020-02-12 19:10:37