白萝卜牛肉汤

作者： 海澜海

用料

• 牛肉 500克
• 白萝卜 1/3根
• 姜 3片
• 八角 1个
• 花椒 7粒
• 桂皮 半块
• 冰糖 适量
• 香菜 适量
• 盐 适量

白萝卜牛肉汤的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，锅中添水放入牛肉块后开火，待水沸腾后捞出牛肉放入清水中洗净。

步骤 2

按图所示准备调料。砂锅中加水，放入牛肉块，开锅后打去浮末，加入准备好的调料，调成小火炖约一个小时。

步骤 3

白萝卜切块后放入牛肉锅中，慢火炖烂，加盐调味。

步骤 4

出锅前加香菜。

菜谱创建时间：2020-02-12 19:08:57