番茄烩豆腐

作者： 哈噜的爸爸Hill同学

在家一个人吃饭时我觉得下饭菜最安逸，这里就有一到很简单的下饭菜

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 2个
• 盐 10克
• 小葱 1根
• 豆腐 1块
• 味精 10克
• 姜 2片
• 糖 10克
• 番茄酱 2勺

番茄烩豆腐的做法步骤

步骤 1

先把各个材料准备好

步骤 2

豆腐切小块，蛋液打散，分别将豆腐放入蛋液中裹好

步骤 3

放入油锅中小火煎，至两面金黄即可，别炸糊了

步骤 4

另起锅，放葱姜蒜爆香

步骤 5

放入番茄翻炒

步骤 6

再放入糖和番茄酱

步骤 7

炒的过程中不断用锅铲压番茄，直到压成汤液状

步骤 8

放入煎好的豆腐，放入盐和味精翻炒

步骤 9

直到两者混合汤液收汁

步骤 10

出锅开吃!

菜谱创建时间：2020-02-12 18:49:46