醋溜白菜

作者： 木子李yl

前几天迷恋白菜鸡蛋饼，把白菜叶都用了，现在只剩下白菜帮了，想了想，就醋溜白菜吧，消耗一下菜帮子。酸酸的很爽口开胃。

用料

• 白菜帮 4片
• 大蒜 4瓣
• 醋 2勺
• 生抽 2勺
• 白砂糖 1茶匙
• 淀粉 1茶匙
• 鸡精 适量
• 小米椒 2个

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

白菜帮斜刀切片，2瓣大蒜切片，2瓣大蒜切末。小米椒切小段。

步骤 2

准备一个碗调汁，倒入醋，生抽，白砂糖，蒜蓉，淀粉搅拌均匀，备用。

步骤 3

起锅热油，蒜片煸炒出香味，放入白菜，大火翻炒，见白菜变软，但不能出水，把准备好的调料汁倒入翻炒均匀。

步骤 4

出锅，装盘。

菜谱创建时间：2020-02-12 18:40:25