猪肉朝鲜烧（辣白菜炒五花肉）孤独的美食家19年跨年番

作者： 喵呜三

向孤独的美食家致敬！！ 向五郎叔致敬！！！ 超级无敌的下饭菜！！！！

用料

• 五花肉 200克
• 辣白菜 100克
• 韭菜
• 韩国辣酱 2勺
• 糖 10克
• 料酒 1勺
• 葱花或大蒜末 一搓
• 辣椒粉 1勺
• 油 15克

猪肉朝鲜烧（辣白菜炒五花肉）孤独的美食家19年跨年番的做法步骤

步骤 1

剧照

步骤 2

剧照

步骤 3

剧照

步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

剧照

步骤 8

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步骤 9

剧照

步骤 10

备泡菜

步骤 11

备韭菜段，葱花

步骤 12

五花肉切片，用韩式辣酱+糖+料酒腌制十几分钟（暂时没有韩式辣酱的用郫县豆瓣酱切碎代替）

步骤 13

往猪肉里加辣椒粉

步骤 14

起油锅，少许油

步骤 15

下五花肉

步骤 16

炒散肉，煎个一两分钟，开大火

步骤 17

下入韭菜，翻炒均匀

步骤 18

下泡菜，可以顺带倒点泡菜汁，没有泡菜汁的倒20ml开水，翻炒翻炒。

步骤 19

出锅咯～

步骤 20

和剧照有些不一样( ´▽｀)

步骤 21

下饭吃，太好吃了，偏甜辣口味，泡菜要选甜些的，泡菜不够甜的话，在另外加糖。

猪肉朝鲜烧（辣白菜炒五花肉）孤独的美食家19年跨年番的小贴士

快手菜，全程开大火炒。 啊啊啊啊～我爱五郎！ 五年铁粉在此，哈哈哈。

菜谱创建时间：2020-02-12 18:34:13