烤可乐鸡翅根（私人笔记）

作者： Lilyhuaya

没有翅中了，用鸡翅根做的，味道也不错。多了一道工序，外焦里嫩，更香更好吃。

用料

• 鸡翅根 5个
• 可乐 1瓶
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 姜 2-3片
• 料酒 适量

烤可乐鸡翅根（私人笔记）的做法步骤

步骤 1

1.翅根用牙签扎洞，加生抽，老抽，盐，姜片，料酒腌制4小时以上。 2.冷水下锅焯下水，煮出血沫，捞出洗净。

步骤 2

3.锅里放油稍微煎一下

步骤 3

4.倒入可乐，加生抽，老抽，盐，姜片，酒调味，大火烧开转小火炖熟

步骤 4

5.汁收的差不多了，翅根出锅，等不及的，可以摆盘浇上汤汁开吃了。

步骤 5

6.把鸡翅刷一层油放入预热好的烤箱，200度，烤5分钟左右。

菜谱创建时间：2020-02-12 18:18:36