手工橙味QQ糖

作者： 家萱小厨

用料

• 果冻橙汁 150毫升
• 白砂糖 30克
• 吉利丁粉 30克

手工橙味QQ糖的做法步骤

步骤 1

1.果冻橙榨出原汁（我没有机器，就用的捣蒜锤压的），然后过滤一下。 2.加热橙汁并且加入白砂糖，直至糖融化。 3.将吉利丁粉倒入橙汁中，隔水加热，直至吉利丁粉融化。（有的吉利丁粉需要提前温水化开，请看产品的使用说明）

步骤 2

将橙汁放入一个平盘子里，进冰箱冷藏3个小时。如果有模具就倒入模具中。

步骤 3

裹好糯米纸，若没有可不包。

步骤 4

装盒，冷藏。

手工橙味QQ糖的小贴士

我选的是果冻橙，一是因为水分多，二是因为够甜，也可以换成别的果汁。 吉利丁粉冷了就凝固了，所以整个操作过程要快！

菜谱创建时间：2020-02-12 17:59:49