火腿胡萝卜蛋炒饭

作者： Liamlee

【满足她的胃】

用料

• 火腿 2根
• 胡萝卜 1根
• 葱 1根
• 老抽 半勺
• 米饭 适量
• 鸡蛋 2个

火腿胡萝卜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

首先准备好米饭（最好是蒸制的时候）

步骤 2

然后鸡蛋打在碗里，用筷子拌匀（1min），加点食盐调味。

步骤 3

起锅加油炒制鸡蛋，不用炒成完整的鸡蛋饼，炒开即可（九成熟），盛出备用

步骤 4

起锅加油，炒制火腿丁，加入葱花胡萝卜火腿煸炒30s可根据个人喜好加入耗油等调味。

步骤 5

加入米饭，尽量把米饭炒成一粒一粒的，然后加入老抽，食盐炒开，最后加入鸡蛋炒一分钟出锅！

火腿胡萝卜蛋炒饭的小贴士

米饭要放干 鸡蛋9成熟

菜谱创建时间：2020-02-12 17:38:27