快手菜一菠菜蛋汤

作者： 叮当猫爱呵呵

简单方便

用料

• 菠菜 1把
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许

快手菜一菠菜蛋汤的做法步骤

步骤 1

先洗菜！菠菜的头还可以吃的所以建议保留！将根部泥土洗干净 坏叶摘除。

步骤 2

弄好之后，加点盐浸泡在水中5-10分钟左右 捞出再清洗一遍即可。

步骤 3

锅里水开放入菠菜 煮20秒捞出 主要是去除草酸！捞出沥干备用

步骤 4

打两份鸡蛋里面少许盐，锅里放油炒到半熟即可

步骤 5

加入清水 没过鸡蛋 再放入菠菜！加盐 煮熟即可。

步骤 6

完成！需要点风味的可以加少许六月鲜调味。

菜谱创建时间：2020-02-12 17:38:27