南瓜饼

作者： BlankRee

因为豆沙和南瓜饼是同时做的缘故，真是耗费了我不少时间啊！

用料

• 小南瓜
• 黄油
• 糯米粉
• 面粉
• 糖

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜削皮 去子 切成小块 置于蒸锅中大火蒸熟 取出后将熟南瓜打成南瓜泥

步骤 2

趁热取适量糯米粉和糖放入南瓜泥里面搅拌 直至看上去成干泥即可

步骤 3

再放入面粉直到能和成面团为止 糯米粉和面粉的比例大概2：3左右

步骤 4

最后加入20g左右黄油揉成光滑的面团

步骤 5

南瓜泥分小堆 揉成圆形小饼 不加豆沙的裹上椰丝加以区分 其余包上红豆沙

步骤 6

放入锅中煎到两面金黄色 即可

菜谱创建时间：2012-05-14 17:16:05