一次就成的香菇油饭，比肉都好吃

作者： 兔子吃不饱12138

香菇油菜味道很一般，可是香菇油饭就不一样了，这是一道没有其他菜也可以大快朵颐的一碗饭，隔壁家小孩都馋哭了 今天是刚好两人份的量

用料

• 香菇 8朵
• 米饭 一杯半
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 虾米 1捏
• 提到的勺子都是吃饭小勺 杯是160ml的量杯
• 水 1杯
• 蒜 2瓣
• 鸡精 半勺
• 香油 1勺

一次就成的香菇油饭，比肉都好吃的做法步骤

步骤 1

一杯半的米，两个人的分量，正常焖饭就可以，焖饭期间我们来准备其他东西

步骤 2

香菇洗净切碎

步骤 3

切掉蒜末

步骤 4

准备料汁，四勺酱油，一勺老抽，一勺料酒，一勺糖，一勺耗油

步骤 5

一捏虾米

步骤 6

锅里热油。蒜末炒香，下入香菇炒几下

步骤 7

倒入料汁，加入一杯水，小火焖三分钟左右，别把汤汁靠干，要有点汤汁，出锅前加一点鸡精

步骤 8

把炒好的香菇跟汤汁倒到电饭锅

步骤 9

一直搅拌，搅拌均匀

步骤 10

盛出来装碗里，可以搞点小青菜跟鸡蛋摆盘

一次就成的香菇油饭，比肉都好吃的小贴士

1.不需要盐，这些调料正好对那些米，每个人口味不一样，我吃正好，口重的就再加一勺酱油，口轻的就少一勺 2.青菜跟鸡蛋可有可无我就是为了摆盘拍照好看

菜谱创建时间：2020-02-12 16:13:49