超快手日式拉丝年糕

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看电视突然想到这个东西了，这个时期快递又不通，只好自己做几个解解馋。

用料

• 糯米粉 50克
• 水(温水较宜) 40克
• 芝士等馅料 适量
• TIPS: 夹心用芝士片或者马苏里拉都可以 如果用马苏里拉碎的话，提前压实成块

超快手日式拉丝年糕的做法步骤

步骤 1

把糯米粉和水按重量5:4混合(上面用料是三个左右的量，双手和面了上边是网图)揉至成团。 手心按成小饼，夹心包裹自己喜欢馅料。

步骤 2

少许油，下锅煎至两面焦黄即可。 侧边也要煎，煎的时候年糕会胀得胖胖的

步骤 3

这就是纯芝士

步骤 4

芝士＋杏仁

步骤 5

芝士＋巧克力

菜谱创建时间：2020-02-12 16:04:01