鸡蛋打均,把花生和面粉放里面搅拌,
花生成一个一个颗粒最好,别太干
8成熟油锅下花生,一直中小火,花生放在漏网里炸定型,两分钟后再放锅里,然后再用漏网把它们整开
炸到花生皮发红,如果不知道熟不熟,先夹一个放凉,手撮花生皮掉即可,如果锅里不好一个一个整开,捞出来放凉后,用手撮一下😃