新疆拉条子

作者： 菊子111

留作笔记，三人份

用料

• 面粉 250克
• 盐 5克
• 水 适量
• 油 适量

新疆拉条子的做法步骤

步骤 1

温水和面，稍软

步骤 2

盖上醒15分钟继续揉，按成一厘米厚的圆饼

步骤 3

装进保鲜袋，面饼两面一圈抹油，油要够

步骤 4

盖上盖子醒面小时候，切宽度1.5cm，拉条子就行

新疆拉条子的小贴士

今天和面太软了，拉之前一扯就成片不成型了。下次不能太软。

菜谱创建时间：2020-02-12 15:54:55