懒人版蝶豆花饭

作者： 南山离离

蝶豆花近来特别火，突然就占据了各类食谱的C位，但其实在东南亚大家已经吃很久了，也经常拿它来煮饭

用料

• 米 适量
• 蝶豆花 适量
• 水 适量

懒人版蝶豆花饭的做法步骤

步骤 1

新鲜蝶豆花来几朵（蝶豆花是蓝色的没错，这个是光线问题拍成了紫色）

步骤 2

将蝶豆花去蒂和花蕊，洗净，放入淘好的米，接下来按照一般煮饭的步骤就可以了。

步骤 3

饭煮好后，先取走花瓣，再将饭拌好，就可以得到深浅不一好看的蝶豆花饭啦~

懒人版蝶豆花饭的小贴士

⚠如果要煮到颜色特别特别蓝的，可以先用温水或滚水浸泡蝶豆花，再用浸出蓝色素的水代替煮饭的水，这个方法是比较懒人版的，因为使用的是糙米，所以会得出颜色深浅不一颇有特色的「蓝饭」 ⚠近来特别流行的蝶豆花茶，其实女生应该少喝些，尤其是生理期或者孕期，熬成水的蝶豆花茶容易造成宫缩，对身体不好，但煮饭就没有这个顾虑了，因为加入的蝶豆花只有少量。

菜谱创建时间：2020-02-12 14:03:03